Los plaguicidas están diseñados para matar organismos vivos – los insectos, plantas y hongos que se consideran “plagas” en el cultivo de los alimentos. Cada vez hay más evidencia de que la ingesta de pequeñas dosis de plaguicidas y otros productos químicos causan daños a la salud, especialmente durante el desarrollo fetal y la primera... Leer Más »

La Agencia de Protección Ambiental (EPA, por sus siglas en inglés) es responsable de la regulación de los pesticidas que utilizan los agricultores en los cultivos, y para fijar los límites de la cantidad de pesticidas que pueden permanecer dentro o sobre los alimentos comercializados en los Estados Unidos. Para cada pesticida la EPA establece... Leer Más »