Etiqueta “alimentos”

Jueves, 30 septiembre, 2010

¿Son ecológicos los alimentos que recorren miles de kilómetros?

¿Son ecológicos los alimentos que recorren miles de kilómetros?Cada día los productos ecológicos llenan más las estanterías de nuestros supermercados, no se si por un aumento de la conciencia o por puro marketing de las compañías, aunque aquí lo importante es que tengamos acceso a ellos. Lo que está claro es que la demanda de este tipo de productos está aumentando en Europa,... Leer Más »
Miércoles, 24 febrero, 2010

Ser vegetariano para ayudar al medio ambiente

Ser vegetariano para ayudar al medio ambienteLa industria de la carne es una de las más contaminantes del planeta y produce más emisiones de gases de efecto invernadero que todos los trenes, camiones, automóviles y aviones juntos. Además los recursos necesarios para poder alimentar a una persona omnívora son los mismos que se necesitan para alimentar a 10 vegetarianos. Podríamos pensar... Leer Más »
Viernes, 22 mayo, 2009

Las 33 frutas y verduras más saludables

Las 33 frutas y verduras más saludablesDavid H. Murdock es el presidente y dueño de Dole Food Company, Inc., la empresa más grande del mundo en la producción y comercialización de fruta y hortalizas frescas, alimentos congelados y envasados. Con el objetivo de fomentar una alimentación saludable para promover la longevidad y evitar enfermedades, Murdock fundó el Dole Nutrition Institute que... Leer Más »
Martes, 28 abril, 2009

Lista de frutas y verduras con más plaguicidas

Lista de frutas y verduras con más plaguicidasLos plaguicidas están diseñados para matar organismos vivos – los insectos, plantas y hongos que se consideran “plagas” en el cultivo de los alimentos. Cada vez hay más evidencia de que la ingesta de pequeñas dosis de plaguicidas y otros productos químicos causan daños a la salud, especialmente durante el desarrollo fetal y la primera... Leer Más »
Lunes, 24 noviembre, 2008

Los transgénicos, alimentos modificados genéticamente

Los transgénicos, alimentos modificados genéticamenteLos alimentos transgénicos son aquellos que fueron producidos a partir de organismos modificados genéticamente. Estos organismos han sido manipulados en laboratorios para darles ciertas características interesantes para el investigador.Lo más habitual es manipular genéticamente diversos especies de plantas como el maíz y la soja para hacerlos más resistentes. Esta manipulación tiene sus ventajas ya que... Leer Más »