Cae la producción de carne y maíz

bonustrack
Domingo, 5 abril, 2009
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Otra de las consecuencias de la crisis económica y financiera mundial es la caída de la demanda de carne que a su vez ha provocado una caída en la demanda de maíz, alimento básico en la producción de proteínas animales.

Por ejemplo en EEUU la producción de novillos en el mes de marzo de este año era 5% inferior respecto a la del año anterior. En compensación con el descenso del consumo de la carne de vacuno se ha producido un ligero aumento en el consumo de carne porcina y avícola.

Por su parte en Estados Unidos la caída en la demanda de maíz para la producción de carne se compensa con una mayor utilización del mismo para la producción de etanol.

Más información en  lanación.com.ar

Fotografía de Felipe Katsumata


Sección: Consumo