La guía roja y verde de los alimentos transgénicos

Ra�l Abarca
Martes, 17 febrero, 2009
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Hace unos días la organización ecologista Greenpeace reeditó su guía roja y verde de los alimentos transgénicos. En esta guía la organización relata dos listados, uno con productos supuestamente elaborados con transgénicos y otro listado con productos que greenpeace tiene constancia que están libres de organismos genéticamente modificados.

Los alimentos transgénicos son aquellos que han sido producidos a partir de organismos modificados genéticamente. Estos organismos son sometidos en un laboratorio a un proceso que consiste en aislar segmentos de ADN, con las caracteristicas deseadas, para introducirlo en otro organismo.

No debemos olvidar que España es el único país de la Unión Europea que permite el cultivo de transgénicos, en especial maíz y soja, de cuyos derivados se componen hasta dos tercios de todos los alimentos que consumimos.

Descarga la Guía aquí


Sección: Activismo Ambiental